2014年,我国白酒产量达到1709万升,同比增长27%,白酒的市场容量在5000亿元左右,而2015年上半年增长率更是超过20%。白酒行业近几年的平均利润增长率更是达到了30%,成为真正的朝阳产业。
根据国家统计局发布的数据,白酒业的收入是4466.26亿元,占了酿酒行业整体收入将近60%,利润为818.56亿元,在酿酒总利润中占比超过了75%,达到了77.59%之多。